Детское питание, от 0 до 18-ти.:)

Еще недавно любимым блюдом у сына был борщ. Правда, для него я из борща делала суп-пюре. Ел за обе щеки. А в последнее время отказывается от всего, кроме макарон. Ну это же никуда не годится. Огорчаюсь очень.

Давайте помогать друг другу рецептами блюд для малышей и не только?
Желательно с фотографией готового блюда.

Делюсь простым рецептом-считалкой для приготовления борща, когда-то в книжке вычитала.
Борщ по правилам готовь:
Вслед за свеклою – морковь,
Друг за другом строго в ряд
Лук, картофель и томат.
А потом капуста –
Чтобы было густо.
Перец, соль, лаврушка –
Вот и всё, подружка.
(Струнин)

 

круто
у нас все проще: варим макароны и засыпаем тертым сыром... готова моя принцесса есть на завтрак, обед и ужин
ну и картошка в любом виде

 

У нас наоборот питание простое. Очень люблю заражаться от других. Сама готовить не люблю из-за регулярной обязаловки... иногда ум за разум заходит после обдумывания, что приготовить. И у каждого свой вкус, одна помидоры не любит, другой любит, одна только куриное мясо, другой вообще мясо готов есть вместо всего... Теперь еще и стол "Малыш" добавляет хлопот. У сына тоже свой вкус, знаете ли.
Каши он любит из серии «Nordic». Не знаю, насколько они полезны, но готовятся быстро, всего несколько минут.

 

Привет всем! Привет, Zabava! "Nordic" - хорошие каши, питательнее, чем порошковые каши детского питания. Если бы моя дочь их ела, я была бы рада. У нас с питанием очень плохо.До двух-летнего возраста выручал блендер - в нем я делала овощные и мясные пюре. Очень нравилась нам оленина с картошкой - я отваривала все крупными кусками : оленина до готовности, потом в бульон добавляла картошку и морковь, соль по вкусу. Все это измельчалось в блендере и поедалось с аппетитом. А летом я тушила в сковородке овощи(с водой и подсолнечным маслом): кабачок, картошку, помидор, морковку, лук, потом все это взбивала в блендере - получалось очень вкусно!
Сейчас моя дочь не ест ни каш, ни картошки, ни супа, ни борща. Иногда может поесть жареной мойвы, всегда - сардельку "Толстячок", красную рыбу и икру тоже уважает, ещё - пельмени. Вот такой у нас скудный рацион. Я уже устала переживать по этому поводу и смирилась. Летом она хотя бы козье молоко пьет в деревне у дедушки.

 

Алёнка, здравствуй!
А с какого возраста вы стали сардельки кушать?
Мы еще маленькие для сарделек, наверное, да и я уже откровенно боюсь, что ребенок будет настаивать только на макаронах и сардельках.
Вот откуда у сына такая тяга к этим макаронам, не пойму?- удрученно.

 

Zabava не боись, период борща и период макарон у нас тож был, потом начался период котлет))))

 

Рецепт в студию! И компот, компот тоже надо!))))

 

Zabava котлеты какие себе готовлю, такие и ест))) а компота сегодня не было, вчерашний не выпили, много гуляли - некогда было, завтра!)))))))

 

SMS'ka, котлеты сын еще не особо, а мясо из наших тарелок таскает постоянно, помимо своих порций.
Напиши, пожалуйста, рецепт своего компота.

Я уже в предвкушении лета, в Самаре у нас мама - главный повар, а на мне будет уборка дома, стирка и глажка белья, мытье посуды, поездки на рынок и затаривание двух маминых холодильников. Отдохну от плиты!!! Она и компоты будет нам варить, и всё-всё-всё, только шашлык на муже. Но пока надо повышать свою квалификацию в детских блюдах. Мои компоты домашние не жалуют. Муж героически пьет, но... нутром чую, что только ради психологической поддержки пьет, боится критиковать.))

 

Дить в последнии дни практически ничего не ел.. Алёнка,[B[/B], спасибо за идею с икрой, с горем пополам уломала на бутербродик. Разрешила ради этого даже икринками поиграть (еле отмыла всё что уляпал). Апппетит появился, поел даже супчик с чечевицей (не, фото пока не могу выложить, сил нет ни на что).

Знаете ,мы странно болели эти дни. Если вчерашний день мы боролись с кашлем, ночью с температурой и бронхоспахмом, то сегодня после ингаляций с беродуалом все прошло. Дыхание жестковатое, но хрипов нет. Я с утра уже и котомки в больничку приготовила, к счастью все обошлось.

 

Мама сыночка выздоравливайте!!!!!

 

Спасибо!!! Стараемся! еще чуть-чуть и победим

 

у нас сегодня окрошка на кефире...мммм вкуснятина

 

Европа я на днях делала окрошку, тож на кефире....ребенок отказался(((

 

ну вот... чем мотивировал?

 

Zabava, мы начали сардельки есть с 2,5 лет, когда уже совсем кризис с едой настал - ничего есть не хотела и муж первый пошел на эксперимент. Мы берем кировские " Толстячки" - они такие сочные, во "Флагмане" часто бывают. Не переживай, что твой сын пока отдает предпочтение макаронам. Бывает так, что ребенок ест один какой-то продукт - значит, организму это нужно. Главное, чтобы ел что-то существенное. Я думаю, все это временно - бывают перебои с аппетитом, потом все восстанавливается.
В моем случае я пеняю на наследственность - со мной в детсве была такая же история - очень плохо ела, родители замучились (теперь расплачиваюсь ).

Мама сыночка,рада помочь ! По себе знаю - если ребенок хорошо поел, то мама спокойна, а нет- совесть мучает и переживаю.

---------- Post added at 23:02 ---------- Previous post was at 22:48 ----------

Zabava, а из чего варишь компоты: из сухофруктов или из замороженных фруктов?
Моя компоты не пьет, к сожалению, я бы с удовольствием готовила из засушенных фруктов. У нас есть натуральные, из Украины. Могу поделиться ( а то не востребованы лежат)

 

Европа ничем не мотивировал...сел, поболтал ложкой, порассматривал и сказал "Нееее", встал и ушел((( пришлось в срочном порядке готовить новое второе...

 

у меня окрошка влет уходит, зато супы все киснут, вообще супы не ест, вылавливает крупу с картошкой, а бульон остается маме

 

Выздоравливайте!

Ладно, фото нет, а рецепт супа? - надув губы.)))

---------- Post added at 07:41 ---------- Previous post was at 07:38 ----------

Из сухофруктов варила, из замороженных фруктов еще не пробовала. А у тебя какой рецепт компота?

 

А у нас напасть, ребенок после болезни и принятия лекарств с ложки наотрез отказывается принимать от меня еду! Теперь либо с бутылки, либо сам! Да и как он у меня в 5 месяцев начал пельмешки кушать, так так до сих пор ими и спасаюсь, когда категорически отказывается от еды-достаю их из закромов!