Детское питание, от 0 до 18-ти.:)

SMS'ka, у меня та же мощность. В общем, я уже тоже к мультиварке приросла душой и желудком. Теперь одна проблема - чаши не хватает.))
Сегодня котлеты на пару сделала, муж сказал, мол, вкусней, чем на сковородке или в духовке. Мне вот только баклажан на пару не понравился... даже мысль, что это полезно, не помогла.

 

Zabava я сегодня тож котлетки на пару сделала)))))вкуууусно...теперь осваиваю тандемные блюда....а ты баклажанкак я делала иль как по-другому?

 

SMS'ka, нарезала кольцами, посолила, сок вышел, помыла и на пару. Потом по многим рецептам рекомендуется чеснок и зелень накрошить, можно рулетиками скрутить, но я просто попробовала и поняла, что не смогу есть. Мне баклажаны нравятся только жареные, и в кляре. Трудно полезно питаться после нескольких десятков лет вредных пищевых привычек.)))
Сегодня грибной суп варю в мультиварке. Борщи стали получаться, овощные супы тоже. Присмотрела тыквенный суп-пюре, надо с грибным сначала разобраться, потом за тыквенный возьмусь. С этой мультиваркой я только о еде целыми днями думаю теперь, чтобы еще приготовить.)))

 

Zabava не...я супы по-старому готовлю, в обычной кастрюльке. В мульте второе)))

 

SMS'ka, у меня противень с решеткой и крышкой. Типа такого, как на картинке.


Поэтому многие вторые блюда продолжаю в духовке готовить. На решетку хоть мясо, хоть рыбу выкладываешь, на дно воду наливаешь и в духовку. Получается, что жир вытапливается и стекает вниз как в пароварке, а еда запекается на том же пару. Сейчас мы от свинины отказались полностью, но чтобы муж из дома не выгнал )), запекаю менее жирные сорта мяса в духовке. Один из любимых рецептов. Картинки старые.Теперь и противень с решеткой, и мясо попостней, и сыра капелька.

Мясо маринуется в ананасовом сиропе на несколько часов со специями по вкусу. Выкладывается на противень. Сверху укладываются ананасы из банки. Засыпается сыром. И в духовку минут на час.

 

Zabava рецепт, судя по картинкам, очинна вкусный)))) но....муж сейчас на вахте, а мы с сыном по простому,котлетамии тефтелям питаемся))) Будем пробовать, когда вернется...Правда противень у меня без крышки и решетки, Тефалевский, но думаю и в нем будет вкусно...

---------- Post added at 13:34 ---------- Previous post was at 13:33 ----------

а где ты такойздоровский противень с крышкой и решеткой взяла?

 

SMS'ka, несколько лет назад покупала в "Праге", где фирменная посуда "Gipfel". Только надо на размер обращать внимание, чтоб в духовку вошел. Хорошая штука. Сейчас может и в других местах можно такой купить.

Не вижу картинок котлет и тефтелей, поэтому не верю.)))